Ricette gustose, informazioni nutrizionali, approfondimenti, tecniche. Orientarsi verso un'alimentazione vegetariana o vegana, ha spesso motivazioni profonde. Come sostituire le proteine animali con una alimentazione sana e consapevole? "Seitan - appetitose ricette" - si rivolge a chi ha già fatto questa scelta, come a chi si avvicina per la prima volta. La parte introduttiva ci indica le origini del Seitan, il processo di lavorazione per realizzarlo in casa, le.
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Seitan. Appetitose ricette di Dariana Bianchi epub
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